Vinho mais caro causa mais prazer, indica pesquisa

Thu, 24 Jan 2008 20:34:39 GMT

No caso de água mineral, alguns pensam que os coliformes das marcas mais caras são bem melhores.
H.
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Um mesmo vinho pode ser muito mais agradável ao paladar quando vendido a R$ 200 do que quando seu preço é R$ 10, segundo indica uma pesquisa recém-publicada pelo California Institute of Technology, nos Estados Unidos.
Segundo o estudo, o fator psicológico faz com que o grau de satisfação com o vinho aumente de acordo com o seu preço, tornando-o mais agradável ao paladar.
Os pesquisadores deram a 20 pessoas duas doses do mesmo vinho, dizendo a eles que a bebida havia custado algum valor entre US$ 5 e US$ 90.
A maioria considerou melhores as doses dos vinhos "mais caros".
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Fonte: BBC

Hugo Batista Bezerra: Comidas e bebidas

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